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2013.03.0523:51

黄金伝説の缶詰ベスト100の85位!わしたポーク

黄金伝説の缶詰ベスト100の85位!株式会社沖縄物産公社 わしたポークは、沖縄県産素材を使用、豚ミンチ肉を固め、沖縄の塩と黒糖を使い味付けしたランチョンミートです。沖縄の家庭料理の定番「チャンプルー」には欠かせない人気の品です。



“ランチョンミート”ってなんだ・・・?
調べてみると、『豚肉のミンチに塩味をつけてこねて、それを固めたもの』と書いてあった。沖縄では、ゴーヤチャンプルーやおにぎりの具、お味噌汁にまでこのランチョンミートを使用するそうで、どこの家庭でも2~3個の常備があるほどポピュラーな食材らしいのです。

ちなみに、わしたチーズポークってのもありました♪
人気のわしたポークに、つぶつぶのチーズが入ったランチョンミートです。チーズのマイルドな味がいろいろな料理にピッタリです。サンドイッチや、オムレツなどにもよく合います。


さらに、わしたスパイシーポークってのを発見♪
人気のわしたポークに、ピリッと辛い島唐辛子を加えたランチョンミートです。カリカリに焼いてビールのおつまみなどにも最適です。


是非、1度は食べてみたいですよね~~♪
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