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2013.03.0516:27

黄金伝説の缶詰ベスト100の97位!「特選オマールロブスター缶詰」

黄金伝説の缶詰ベスト100の97位!株式会社アシストバルール「特選オマールロブスター缶詰
プリンスエドワード島のアケイディアン漁業組合協力のもと、オマールロブスターを爪の先から尻尾の先まであますことなく一匹分まるまる缶詰に!

西太平洋の荒波にもまれたオマールロブスターは身が引き締まり、日本の伊勢エビより濃厚な味わいとされています。
この缶詰にはオマールロブスターの旨味が最も味わえるとされる450g~480gのミドルサイズのものが詰められており、新鮮なうちにボイルされたオマールロブスターは一匹でカニとエビ両方の味が楽しめると美食家たちに評価されています。日本でも某歌舞伎俳優のNさんがお取り寄せしてまで食べているとか。



現地では、オマールロブスターはそのままの状態で高値で取引されており、またロブスターを現地のスタッフが手作業で缶詰に詰めるため大変手間がかかります。そのため、年間わずか3000個しか生産されず、幻の逸品と言えます。

そのままワインのおつまみとしても、またグラタンやスープの具材としても濃厚な味わいを楽しんでいただけます。 特選オマールロブスター缶詰を大切な日のお祝いやお客様のおもてなしとしていかがでしょうか。

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