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2013.03.2018:10

ローマ法王に献上された純米酒 神葉手 客人(まれびと)テレビでも紹介されていましたね!

ローマ法王に献上された純米酒 神葉手 客人(まれびと)は、原料が「神子原米」は最高級の飯米であるため、酒造好適米としての吟醸等の香りの生成や端麗さよりも「個性的な旨み」を引き出すことを醸造の目的としています!

その旨みが、酒の「重たさ」にならないよう、当社独自の酵母を用い、低温で長期間醗酵させて旨みの中にサッパリとした後味を感じる事のできる個性溢れる日本酒です。

日本テレビ「どっちの料理ショー」で特選素材として取り上げられた石川県羽咋市神子原地区で収穫された神子原米のみで醸造しました。

▼ローマ法王に献上された純米酒 神葉手 客人(まれびと)





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